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Die linth-arena sgu in Näfels ist ein Begegnungs- und Sportzentrum mit integriertem Restaurations- und Hotelbetrieb. Um den kulinarischen Ansprüchen unserer Gäste verschiedenster Altersgruppen und Herkunft gerecht zu werden, führen wir ein à la carte Restaurant inklusive Terrasse sowie Banketträumlichkeiten mit einer Kapazität für bis zu 150 Gästen. Wir verfügen über Hallen- und Freibad, Kletter- und Boulderhalle, Fitness und Sauna, Fussballplätze sowie vielseitig einsetzbare Mehrzweckhallen.

Restaurationsfachfrau/-mann 50 - 100 %

Für das Restaurant suchen wir befristet von Mitte März bis Anfang Mai 2020 eine Restaurationsfachfrau oder einen Restaurationsfachmann 50 - 100 %.

Aufgaben- und Verantwortungsprofil

  • Selbständiges Führen einer à la carte Station im Restaurant
  • Servicetätigkeit im Bankettbereich
  • Vorbereiten des Service (Mise en place)
  • Einrichten der Räumlichkeiten für Seminare und Bankette entsprechend den Kundenwünschen
  • Fachgerechtes Zubereiten von Heiss- und Kaltgetränken sowie einer Auswahl von Cocktails

Komplette Stellenausschreibung.

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